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GASTRONOMIA.
A la hospitalidad del sampedrano, se suma la exquisitez de sus
comidad típicas,
La buena sazón se une al misticismo y la tradición.
El
Tamal Sampedrano, es uno de los potajes más apreciados
por las personas que visitan la cálida ciudad de San Pedro de Lloc,
por ello son muchos los transeúntes que dan fe de estos, pues a
decir de ellos, los nuestros, son los mejores tamales de la región,
Perú y el mundo.
Su peculiar preparación requiere de los secretos que heredan de sus abuelas
las hermanas Reyes Mayanga que son a base de maíz blanco imperial, ají escabeche,
cebolla, aceite, pollo, achote, sal, ajo, hoja de plátano, chante y
otros.
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Otros
potajes típicos de la ciudad son:
Cebiche de lagartijas.
Tortilla de lagartijas
Picante de lagartijas
Tamales y humitas.
Seco de cordero.
Pepian de pava.
Chanfainita
Arroz con pato
Sudado de lifes (pez de río).
Dulces: champús, alfañique,
Chicha de Jora, entre otros que sirven para complementar la tradición
gastronómica del lugar. |
ARTESANIA.
El
Pellón Sampedrano, Es una bella y valiosa pieza
de artesanía
que forma parte del apero de nuestro caballo de paso. Este adorno, data
de los inicios del siglo XVIII, y su fama de confección en la
ciudad de San Pedro de Lloc, se remonta al siglo pasado. Muy famoso
y reconocido a nivel internacional y nacional, es una prenda del apero
de un caballo de paso, y se usa encima de la montura para evitar el
roce de las piezas de esta misma con las piernas del jinete. Actuasmente
solo queda una persona que se dedica a esta labor que es Don Pedro Guanilo
Pairazamán.
Artículos de paja, sombreros y bolsas para
el mercado.
Confección de artículos en cuero repujado.
Tallado de madera.
Pirotécnia.- resaltan en las fiestas patronales y/o populares
la presencia de castillos de fuegos artificiales.
MUSICA.-
Bandas
de música y orquestas como:
Santa Lucia, Santa Cecilia, José Andrés Rázuri.
Nuestra localidad ha dado importantes músicos de renombre
internacional.
MITOLOGÍA.
"La
rubia del Cerro Chilco; cuyo desenlace final es una relación
intima entre un conductor con una hermosa mujer que recoge en el Cerro
Chilco".
"El Tesoro de Cupisnique; descrito en las Tradiciones de Ricardo Palma con
el titulo de "Los Macuquinos de Cupisnique".
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FIESTAS
POPULARES.
• La
fiesta patronal de San Pedro y San Pablo; 28 y 29 de junio.
•Fiesta de la provincia que se celebra el 23 de noviembre.
•Carnavales; se celebran durante el mes de marzo entre
barrios dentro de los cuales están como actividades principales: la parad
y tumba del palo verde y el corso carnavalesco a propia iniciativa de cada barrio
que con el transcurrir del tiempo ha tomado matices competitivos, siendo los
mas destacados y populares el del sector la venturosa, barrio Junín-Alianza
e independiente.
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DEPORTES
Y JUEGOS TRADICIONALES.
El
juego de Tejos, que consiste en ubicar en un adobe de barro
con una línea en el centro unas fichas de bronce (Tejos), existe
una liga de Tejos que realiza un campeonato anual, jugándose
cada domingo en canchas de cada club afiliado diferentes.
Sé esta tratando de incentivar la práctica del SanBoard,
en los arenales ubicados en las pampas de San Pedro de Lloc.
Caminatas, con duración de dos a 8 horas por las
dunas de San Pedro.
Excursiones a caballo.
Pesca, en las acequias, ríos, lagunas y playas
de San Pedro.
Caza de palomas, y lagartijas, en los bosques cercanos.
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